Сырный дом "Алексеевский", Белгород

Белпер Кнолле

Белпер Кнолле – небольшие разноцветные шарики, по виду напоминающие трюфель, обильно присыпаны смесью перцев и различных пряностей.

Они отличаются ярким насыщенным и пряным вкусом, который восхищает и удивляет.

Вкусовая палитра и текстура Белпер Кнолле меняется в процессе созревания.

Вначале он мягкий и похож на творожный сыр. А к концу созревания сыр приобретает твёрдость, а вместе с этим яркий и насыщенный вкус с острым пикантным послевкусием.

С чем сочетается:
  • Раньше эти маленькие шарики использовали в тёртом виде как добавку к готовым блюдам: пастам, ризотто.
  • Но позже Белпер Кнолле стал настоящим украшением сырных нарезок и с удовольствием зашёл в салаты, супы и фондю.
  • Его очень удобно взять с собой на природу, добавить в овощной салат, сделав его ярче и вкуснее.
  • Белпер Кнолле служит отменной закуской к белым винам. Он также подойдет к пиву или квасу.
от 180 ₽

Похожие товары

от 1 900 ₽
от 2 200 ₽
от 2 300 ₽